És fonamental inculcar una cultura gastronòmica saludable des de la infància. La dieta mediterrània és sana i plena de sabors.
	La tasca dels educadors i dels centres d'estudiants és decisiva en l'ensenyament d'una alimentació completa i equilibrada. Gastronomía Mediterránea, conscient de la importància del seu paper, ha desenvolupat un programa de suport a la tasca del centre educatiu mitjançant l'organització de cursos i talles per a xiquets de 6 a 12 anys, xarrades, col·loquis i cursos de suport per a la prevenció de trastorns alimentaris en els adolescents.

Oficina Central Avda.Comarcas Pais Valenciano, 21 46930 QUART DE POBLET (Valencia) Tel.(96) 152 24 02 Fax (96) 152 09 37

Delegación Juan de la Cierva, 44. Pol Ind. Prado del Regordoño 28936 MOSTOLES (Madrid) Tel. y Fax: (91) 646 87 36