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![]() | Una plantilla de mas de 800 profesionales de la hostelería y restauración, integrada en una estructura funcional orientada al cliente con una fluida comunicación interdepartamental y gran flexibilidad de gestión. |
![]() | Los técnicos en nutrición de Gastronomía Mediterránea,estudian y realizan la Orientación y Planificación Dietética de los 30000 menús que son elaborados diariamente por nuestros cocineros. La actualización y reciclaje del personal de operaciones tiene como base el Programa de Formación Continua, con cursos impartidos en nuestra escuela. |
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