Gastronomía Mediterránea disposa d'un Control de Compres propi que selecciona cada dia els millors proveïdors, garanteix l'aprovisionament de primeres matèries amb òptima qualitat i permet una gran capacitat de resposta davant de qualsevol canvi en la demanda.

La nostra logística integral inclou des de la recepció i la selecció de productes, la congelació, la manipulació, la conservació, l'emmagatzematge, fins a la distribució. Tots els productes estan subjectes a controls exhaustius pel que fa a la procedència i l'etiquetatge,amb aplicació de l'AR i CPC en cadascun dels processos als quals són sotmeses les diferents primeres matèries.

Oficina Central, situada a València, amb una àrea de 500 m2, integrada per 26 persones i distribuïdes funcionalment per departaments. Delegació a Madrid, amb unes instal·lacions de 1.000 m2 destinades a magatzem i oficines.

Magatzem Central de més de 2.000 m2, dotat d'un sistema d'emmagatzematge paletitzat, organitzat per distintes àrees de fred. Delegació de magatzem a Madrid i Múrcia.

Compost per 32 furgonetes i camions (neutres, isotèrmics i congeladors).

Instal·lacions per a la realització de menjar transportat.

Restaurant i saló de banquets propi; les instal·lacions del qual posem a la disposició dels nostres clients (celebracions, menjars especials, vins d'honor, ...)

Oficina Central Avda.Comarcas Pais Valenciano, 21 46930 QUART DE POBLET (Valencia) Tel.(96) 152 24 02 Fax (96) 152 09 37

Delegación Juan de la Cierva, 44. Pol Ind. Prado del Regordoño 28936 MOSTOLES (Madrid) Tel. y Fax: (91) 646 87 36